Фестиваль "Агинская баранина на камнях "Хорхог" 6 августа 2023
В живописном месте Забайкалья, на базе этнокомплекса «Кочевник» в Агинском Бурятском округе, 6 августа состоится гастрономический фестиваль-конкурс «Хорхог. Агинская баранина на камнях» (Хорхогой наадан»), признанное лучшим событием России в сфере гастрономического туризма.
Гастрономический фестиваль «Хорхог» - это соединение традиций кочевого народа, гастрономических открытий, проникновенной музыки, степного колорита и национальных состязаний.
- 1 место в Национальной премии RussianEvent Awards – 2021 в номинации «Лучшее событие в области гастрономического туризма»
- 1 место в номинации «Лучшее муниципальное событие в области гастрономического туризма» Национальной премии RussianEvent Awards- 2022
Программа
9:00 - 9:30 - Заезд и размещение участников
9:30 - 10:00 - Регистрация участников. мандатная комиссия конкурса "Агинская баранина на камнях", соревнованиями по стрельбе из лука по бурятским правилам и разбиванию хребтовой кости.
10:00 - Начало соревнований по стрельбе из лука по бурятским правилам, шагай наадан.
11:00 - Начало работы площадок по проведению мастер-классов
11:00 - 11:30 - Торжественное открытие гастрономического фестиваля "Агинская баранина на камнях"
с 11:30 - Начало конкурса на лучшее приготовление главного блюда "Хорхог", а также других блюд из баранины
14:00 - 15:00 - Мастер класс - шоу "Хорхог, Боодог" гостей Восточного Аймака Монголии
15:00 - 16:00 - Соревнования по разбиванию хребтовой кости
16:00 - 17:00 - Закрытие фестиваля. Подведение итогов конкурса "Агинская баранина на камнях". Подведение итогов соревнований
17:00 - 18:00 - Гала-концерт с участием артистов Государственного учреждения культуры "Национальный театр песни и танца "Амар сайн" и солиста монгольской группы "Нюанс" Амарсанаа, а также ведущих певцов Монголии
c 20:00 - Гранд - Ехор
- Конкурс по приготовлению национального блюда Хорхог - баранина на камнях
- Яркое шоу мастер класс "Хорхог" от представителей Восточной Аймака Монгольской народной республики
- Мастер-класс от ведущих шеф-поваров по лепке главного национального блюда - бурятских бууз
- Незабываемый концерт "Амар Сайн" и монгольской группы "Нюанс"
- Мастер-классы по созданию национальных бурятских сувениров
- Дегустация кухонь народов Забайкалья
- Спортивные состязания по разбиванию хребтовой кости, стрельбе из лука по национальным правилам и шагай наадан
Давайте вместе уйдем от городской суеты и
насладимся вкусными блюдами, отличной музыкой и
красивыми степными пейзажами