Улётовский район, село Новосалия, ул. Центральная, д.36а, Дом фольклора
Село Новосалия образовано в начале XIX века семейскими. Время изменило старинный уклад жизни, но в селе сохранены многие элементы традиционной культуры. Это возможность перенестись в XIX век и приобщиться к культуре старообрядцев: научиться печь блины в русской печи, пользоваться ткацким станом, самопрялкой и бердом, разжигать самовар холодными углями, пиграть в фольклорные игры, лапту, шагашки познакомиться с бытовой, обрядовой культурой, традициями и, конечно, попробовать блюда традиционной кухни.