Семейские
Семейские Забайкалья - этноконфессиональная группа русского народа, потомки высланных правительством Российской империи в Забайкалье в XVIII веке при разделе Речи Посполитой. Представители старообрядчества.
Семейские были переселены в Забайкалье из Ветки, ныне города Гомельской области Белоруссии, во времена раскола находившегося на территории Речи Посполитой у западных границ России. Первый разгром Ветки произошёл в 1735 году - 40 000 человек были принудительно переселены в Восточную Сибирь и Забайкалье.
Семейские расселились крупными группами, образовав сёла и деревни, в Забайкалье - на территориях Петровск-Забайкальского, Улётовского и Красночикойского районов.
Окунуться в атмосферу жизни староообрядцев можно, к примеру, в селах Новосалия Улетовского района и Архангельское в Красночикойском районе Забайкалья.
Время изменило старинный уклад жизни, но здесь сохранены многие элементы традиционной культуры: национальные костюмы, утварь, обычаи и быт, блюда традиционной кухни, фольклорные игры. Уникальной особенностью обладает манера песнопения семейских.
За сохранение допетровских традиций, утраченных другими группами русского населения, этнокультурное явление семейских Забайкалья было признано шедевром устного и нематериального наследия человечества ЮНЕСКО. Из российских культурных явлений, кроме обычаев забайкальских старообрядцев, в список включены лишь мифы древней Якутии.
Семейские были переселены в Забайкалье из Ветки, ныне города Гомельской области Белоруссии, во времена раскола находившегося на территории Речи Посполитой у западных границ России. Первый разгром Ветки произошёл в 1735 году - 40 000 человек были принудительно переселены в Восточную Сибирь и Забайкалье.
Семейские расселились крупными группами, образовав сёла и деревни, в Забайкалье - на территориях Петровск-Забайкальского, Улётовского и Красночикойского районов.
Окунуться в атмосферу жизни староообрядцев можно, к примеру, в селах Новосалия Улетовского района и Архангельское в Красночикойском районе Забайкалья.
Время изменило старинный уклад жизни, но здесь сохранены многие элементы традиционной культуры: национальные костюмы, утварь, обычаи и быт, блюда традиционной кухни, фольклорные игры. Уникальной особенностью обладает манера песнопения семейских.
За сохранение допетровских традиций, утраченных другими группами русского населения, этнокультурное явление семейских Забайкалья было признано шедевром устного и нематериального наследия человечества ЮНЕСКО. Из российских культурных явлений, кроме обычаев забайкальских старообрядцев, в список включены лишь мифы древней Якутии.
Традиционное жилище - изба.
Изба семейских – большая высокая деревянная постройка из толстого тёса с двускатной крышей. Традиционное жилище часто состояло из двух помещений: избы, в которой жили зимой, и горницы, предназначенной для проживания в летнее время. Окна в таких домах в былые времена пытались расположить максимально высоко. Визитная карточка - разноцветные резные ставни и росписи на высоких воротах.
Внутри - большая глинобитная печь, около печи - кадка с водой, покрытая деревянным кругом. Стол был покрыт домотканой скатертью, на которой всегда стоял ярко начищенный самовар. Домашняя утварь - хлебная лопата, клюка, ночевка (сито), веселка (лопатка для замешивания теста), ухват, сковородник. Пол застилался коврами - половиками. Особое место в избах занимал красный угол, в котором размещались иконы.
Внутри - большая глинобитная печь, около печи - кадка с водой, покрытая деревянным кругом. Стол был покрыт домотканой скатертью, на которой всегда стоял ярко начищенный самовар. Домашняя утварь - хлебная лопата, клюка, ночевка (сито), веселка (лопатка для замешивания теста), ухват, сковородник. Пол застилался коврами - половиками. Особое место в избах занимал красный угол, в котором размещались иконы.
Национальная одежда
Среди народов Забайкалья семейских легко узнать по ярким одеяниям. Их костюмы не менее эклектичны, чем вся культура: разные элементы заимствовались из одежды русских, белорусов, украинцев, поляков и бурят.
В основе мужского семейского костюма - шаровары и удлинённая косуха с открытым воротом и широким плетёным поясом.
Женский костюм включает в себя большое количество рубах, которые надеваются одновременно, сарафан и фартук-запон. Платье дополняется длинным тканым поясом с узором. На подол обычно нашивают яркие полоски атласных лент или вязаное кружево. До замужества девушки надевали косынки, а после вступления в брак начинали носить кички - головной убор, который состоит из кокошника и подзатыльника. Кички дополняли жерёлки - ожерелья, которые чаще всего делали из гагата, бусины из поделочного камня нашивали на тканевую основу. В Забайкалье камешки называют просто гагатками. Обувь - чирки, сшитые из кожи.
В основе мужского семейского костюма - шаровары и удлинённая косуха с открытым воротом и широким плетёным поясом.
Женский костюм включает в себя большое количество рубах, которые надеваются одновременно, сарафан и фартук-запон. Платье дополняется длинным тканым поясом с узором. На подол обычно нашивают яркие полоски атласных лент или вязаное кружево. До замужества девушки надевали косынки, а после вступления в брак начинали носить кички - головной убор, который состоит из кокошника и подзатыльника. Кички дополняли жерёлки - ожерелья, которые чаще всего делали из гагата, бусины из поделочного камня нашивали на тканевую основу. В Забайкалье камешки называют просто гагатками. Обувь - чирки, сшитые из кожи.
Кухня
В кушаньях ценилось в первую очередь их калорийность, вкус, быстрое приготовление на всю семью и на весь день. Пищу готовили в чугунах, на сковородах (латках) в русских печах. При еде использовали деревянные чашки и ложки, деревянные стаканы. Применялись глиняные и берестяные изделия, особенно туески, для хранения молочных продуктов, варенья, ягод.
В пище семейских характерно было употребление большого количества мяса в виде жирного бульона. Зачастую эти блюда были и первыми и вторыми, которые назывались: жерёха, жаренина, жаркое. Главное блюдо на столе староверов Забайкалья - щи. В качестве вторых блюд в основном была томленая каша, малосольные огурцы и помидоры. Молоко пили парное, топлёное, делали сметану, творог, сыворотку, другие молочные продукты. К столу также подавали хлеб, солёные грибы, шанежки с творогом, блины. Одно из любимых блюд - ядрышник. Поджаренные и перемолотые ядра кедровых орехов смешивают с густыми сливками и сахаром.
В пище семейских характерно было употребление большого количества мяса в виде жирного бульона. Зачастую эти блюда были и первыми и вторыми, которые назывались: жерёха, жаренина, жаркое. Главное блюдо на столе староверов Забайкалья - щи. В качестве вторых блюд в основном была томленая каша, малосольные огурцы и помидоры. Молоко пили парное, топлёное, делали сметану, творог, сыворотку, другие молочные продукты. К столу также подавали хлеб, солёные грибы, шанежки с творогом, блины. Одно из любимых блюд - ядрышник. Поджаренные и перемолотые ядра кедровых орехов смешивают с густыми сливками и сахаром.
Праздники
В Красночикойском районе Забайкальского края в августе проходит международный фестиваль культуры семейских - старообрядцев «Семейская круговая».
Фестиваль «Семейская круговая» знакомит с уникальной культурой семейских-старообрядцев. Два дня «Семейской круговой» - это народные песни, захватывающие танцы, веселые игры и задорные вечёрки. Традиционно в программе: творческие площадки (частушечная, инструментальная, ткацкая и др.), выставка-ярмарка «Деревня мастеровая», выставка сельхозпродукции «Золотая сотка», творческие лаборатории, вечёрки. В 2024 году на фестивале впервые прошла научно-практическая конференция «Зенковские чтения».
Ежегодно гостей и участников фестиваля ждет интерактивная развлекательная программа в лучших традициях гостеприимства чикойских семейских.
Фестиваль «Семейская круговая» знакомит с уникальной культурой семейских-старообрядцев. Два дня «Семейской круговой» - это народные песни, захватывающие танцы, веселые игры и задорные вечёрки. Традиционно в программе: творческие площадки (частушечная, инструментальная, ткацкая и др.), выставка-ярмарка «Деревня мастеровая», выставка сельхозпродукции «Золотая сотка», творческие лаборатории, вечёрки. В 2024 году на фестивале впервые прошла научно-практическая конференция «Зенковские чтения».
Ежегодно гостей и участников фестиваля ждет интерактивная развлекательная программа в лучших традициях гостеприимства чикойских семейских.