Более 10 тысяч человек собрал гастрономический фестиваль «Хорхог. Агинская баранина на камнях»

В минувшие выходные Агинский Бурятский округ принимал гостей не только из разных уголков Забайкалья, но и Республики Бурятия, Монголии и Китая. В четвертый раз в этно-комплексе «Кочевник» прошел гастрономический фестиваль

«Хорхог. Агинская баранина на камнях».

На торжественном открытии гостей приветствовали зампред правительства Забайкальского края Буянто Батомункуев, замгубернатора Забайкалья Аягма Ванчикова, почетные гости и владелец этно-комплекса «Кочевник» Бато Цыренжапов.
После началось главное событие - конкурс на лучшее приготовление хорхога. Участвовали восемь команд: представители Агинского района и поселка Агинское, Дульдургинского, Могойтуйского, Читинского районов края, а также гости из Республики Бурятия, Монголии и КНР.
Процесс приготовления хорхога занимает несколько часов. Пока участники разделывали баранину, а затем готовили ее по старинным рецептам, гостям праздника была представлена интерактивно-зрелищная программа: соревнования по стрельбе из лука по бурятским правилам, конкурсы по разбиванию хребтовой кости, национальные состязания «hээр шалга», «Шагай наадан», «hур харбаан».
На протяжении дня работала ярмарка ремесленников. На фестиваль приехали более 30 мастеров из разных районов Забайкальского края, часть из них проводили мастер-классы для гостей по валянию из шерсти, резьбе по дереву, лепке бууз. В зоне фуд-корта гости праздника могли отведать буузы, шашлык и баранину, приготовленную разными способами.
Ближе к вечеру состоялось дефиле участников конкурсов «Самая большая и дружная семья в традиционной одежде» и «Самая большая и дружная семья в стилизованной одежде», приуроченные к празднованию Года Семьи. Команды продемонстрировали традиционные и стилизованные наряды своего народа. Так, например, колорит традиционной одежды киргизского и бурятского народов показала семья Баира и Кундуз Будажаповых из Цокто-Хангила. Несколько поколений семьи Галдановых из села Зуткулей возглавила старейшина рода, 92-летняя Доржиханда Цыреновна.
Ярким завершением праздника стал концерт бурятского национального государственного театра песни и танца «Байкал» и гранд-ёхор всех участников.
По итогам конкурса на приготовление хорхога гран-при завоевала команда из местности Шэнэхээн Внутренней Монголии Китая. В составе - самые возрастные участники Чаогэ Тубаяр (65 лет) с супругой Даримой (64 года), имеют свой частный бизнес.

Первое место заняла команда из села Хойто-Ага Агинского района. Представляли команду Дондоков Доржи Владимирович, старший водитель пожарной части села, депутат совета сельского поселения «Хойто-Ага» и Ральдина Валентина Дамдиновна, заведует Хойто-Агинским филиалом ММУК «РЦКД» Агинского района, ветеран труда Забайкальского края.

Второе место завоевала команда поселка Агинское. В составе - Рабданов Содном Солбонович с супругой Туяной. Содном работает спасателем в государственном учреждении Забайкалпожспас. Воспитывают с Туяной троих детей.

Бронза досталась команде из города Чойбалсан Восточного аймака Монголии. В составе - Батбаатар, ему 37 лет, имеет свой частный бизнес, приехал на конкурс со своей сестрой Мунхцэцэг. Остальные команды были отмечены специальными призами.

Фестиваль прошел уже в четвёртый раз. В 2022 и 2023 годах он стал победителем Международной премии в области событийного туризма «Russian Event Awards» в номинации «Лучшее событие в области гастрономического туризма».

«Год за годом география участников фестиваля, как и количество ожидаемых гостей растет. Количество посетителей на протяжении дня в этом году - более 10000 человек. Мы видим, что фестиваль посещают целыми семьями, много было молодежи с детьми. Отдельно туроператоры привозили группы туристов, которые не только побывали на самой площадке, но и посетили экскурсии на ближайшие туробъекты. С самими предпринимателями была возможность пообщаться в рамках круглого стола по планам развития», - рассказывает замминистра экономического развития Юлия Иванова.

Фестиваль проводится в рамках нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства». Региональным оператором мероприятия выступило Агентство по туризму Забайкальского края при поддержке Администрации Агинского Бурятского округа Забайкальского края.

Пресс-служба Агентства по туризму Забайкальского края, Ульяна Шишкина