В Забайкалье пройдет международный фестиваль «Вкусы народов Забайкалья на Великом чайном пути»

Министерство экономического развития планирует провести международный фестиваль «Вкусы народов Забайкалья на Великом чайном пути». Он пройдёт с 15 по 22 июля в рамках масштабного форума «Новые горизонты», цель которого - кооперация трех стран, часть программы посвящена сфере гостеприимства. Запланированы экскурсии на производства, гастрономические мастер-классы и многое другое.

Фестиваль будет направлен на охват нескольких групп участников, это:
- предприниматели (сфера общественного питания);
- производители местной продукции;
- работники сферы общественного питания (повара, кондитеры);
- население, для которых на Площади Ленина пройдет праздничное мероприятие 21 июля.

В рамках мероприятия приглашены российские и иностранные шеф-повара и вместе с забайкальскими коллегами они разработают уникальное меню, объединяющее кухни народов трех стран - России, Китая и Монголии.

«На прошлой неделе мы провели первую ознакомительную встречу с предпринимателями сферы общепита, чтобы познакомить их с проектом программы и пригласить принять участие в событии. Организации могут выбрать для себя формат участия: принять визиты федеральных экспертов на своем предприятии, направить своих шеф-поваров на работу в гастрокэмпе, посетить мастер-классы для сферы общепита», - рассказала Юлия Иванова.

Фестиваль пройдет в рамках национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства». Региональным оператором события выступает Агентство по туризму Забайкальского края, поэтому если есть еще желающие присоединиться к проекту, просим обращаться в Агентство по туризму,
контактное лицо от оператора мероприятия: Зайцева Оксана Владимировна, 8(914) 478 3607.