Чуть больше месяца остается до большого гастрономического праздника, который объединит кулинарные традиции России, Монголии и Китая. «Фестиваль «Вкусы народов Забайкалья на Великом Чайном пути», стал визитной карточкой региона», - поясняет руководитель регионального Минэка Жаргалма Бадмажапова . «Гастрофестиваль показывает широкие возможности для сохранения культурного и гастрономического наследия народностей, проживающих на территории Забайкалья». Кроме того, гастрофестиваль - это еще и отличная возможность для местных рестораторов прорекламировать меню своих заведений, привлечь к себе дополнительных посетителей.
На этот день о своем согласии принять участие в фестивале заявили представители девяти гастрономических заведений Читы. На фестивале они представят аутентичные меню, которые будут актуальны в ресторанах и кафе в течение года. В дальнейшем на сайте Агентства по туризму Забайкальского края будет проведено голосование, в ходе которого выберут лучшее меню. «Уважаемые рестораторы, приглашаем вас принять участие в фестивале, чтобы продемонстрировать все многообразие и неповторимость забайкальского кулинарного искусства», - говорит руководитель Агентства по туризму Забайкальского края Оксана Зайцева.
Напомним, фестиваль «Вкусы народов Забайкалья на Великом Чайном пути» состоится в Чите 26 сентября. Мероприятие проводится в рамках национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства».