Более 20 гастрофестивалей пройдут в России в 2026 году, в их числе — «Вкусы народов Забайкалья» в Чите

В 2026 году гастрономическая карта России обещает быть яркой и насыщенной. В более чем 20 регионах страны — от Калининграда до Чукотки — запланировано проведение масштабных фестивалей, посвященных локальной кухне и уникальным продуктам. Среди ключевых событий — гастрофестиваль «Вкусы народов Забайкалья на Великом чайном пути», который состоится в сентябре в Чите.

Динамика соответствует общероссийскому тренду: сектор гастрономического туризма демонстрирует устойчивый рост на 15–17% ежегодно. По мнению экспертов, именно региональные фестивали стали одним из самых действенных инструментов привлечения путешественников.

«Эти культурно-массовые события ориентированы на знакомство гостей с гастрономическими брендами территории. Они позволяют не только попробовать локальные блюда, но и глубже понять, как еда связывает прошлое и настоящее, формирует идентичность места и культурный код народов», — отмечает председатель комитета РСТ по гастротуризму Леонид Гелибтерман.

Значение фестивалей для регионов:

• Повышение туристической привлекательности и узнаваемости территории.
• Сохранение и популяризация локальных кулинарных традиций.
• Поддержка местных производителей, фермеров и ресторанов.
• Создание уникального имиджа региона, отличного от других.

Таким образом, насыщенный календарь гастрономических событий на 2026 год отражает стратегический курс регионов на развитие туризма через гастрономию — доступный и эффективный способ рассказать историю места.